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発行年月日/2016年6月
定価/1,540円(税込)
★無水鍋で焼くハードパン
(基本のハードパン/ブールマルゲリート
/パン・オ・ノア・レザン ほか)
★無水鍋で焼くソフトパン
(基本のソフトパン/パン・ド・ミー
/コーンパン ほか)
★無水鍋で焼くちょっと変わったパン
(イーストパンケーキ/ピザ/ナン ほか)
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