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『 とっておきのシフォンケーキ 』小嶋ルミ 小笠原登茂子 ●プロのテクニックでふんわり仕上げ 17cm・20cm型の2サイズ 成功に導く3つのコツ
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：84690167085
中古 ：84690167085-1 |
メーカー | cce575b43bc | 発売日 | 2025-03-30 21:53 | 定価 | 1580円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お菓子づくりの作品リスト
レディースの製品
発 行：成美堂出版
発売日：2003/11/20
サイズ：23.7 cm × 21.2 cm × 0.7 cm
【内容説明】
『 とっておきのシフォンケーキ 』小嶋ルミ 小笠原登茂子
＊プロのテクニックでふんわり仕上げ
＊17cm・20cm型の2サイズ
内容（「MARC」データベースより）
見た目にはシンプル。だからこそ、デコレーションや味のアレンジは自由自在。小さな子供からお年寄りまで幅広く愛されるシフォンケーキ。ぜひ手作りしてみてはいかがでしょう。
・CONTENTS
ワンランク上のシフォンケーキを焼きましょう
卵4個で作るシフォンケーキ
ふんわりシフォンを成功に導く3つのコツ
基本の道具
基本の材料
シフォンの法則
基本のシフォンを作りましょう
～バニラシフォンケーキプロセス～
この本の見方
バナナシフォンケーキ
紅茶シフォンケーキ
ごまシフォンケーキ
ココナッツシフォンケーキ
アーモンドシフォンケーキ
コーヒーマーブルシフォンケーキ
パッションマンゴーシフォンケーキ
ライムシフォンケーキ
さくらとあずきのシフォンケーキ
フルーツ系ハーブティーシフォンケーキ
チーズシフォンケーキ
りんごシフォンケーキ
春菊とごまのシフォンケーキ
グラノラ＆ドライフルーツのシフォンケーキ
コーヒー豆＆プラム＆オレンジのシフォンケーキ
白味噌と山椒のシフォンケーキ
モロヘイヤとコーンのシフォンケーキ
ミニシフォンケーキ
ロールシフォンケーキ
オムレツシフォンケーキ
仕上げのテクニック
ソースを作りましょう
すべてのシフォンケーキの配合一覧表
【状態】
線引き本です。数箇所蛍光ペンで引かれています。
表紙等に薄スレ、小キズ、僅かなヤケ等の多少のイタミがありますが、問題なく見れます。
古本としては標準的な状態だと思います。
よろしくお願いします。
レターパックライト
レターパックプラス
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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.202.001.001