新入荷
再入荷
デリカ （プロ調理の基本 完全イラスト） 辻調理師専門学校／編 辻フランス料理専門カレッジ／編
4.1
（6件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：55403176713
中古 ：55403176713-1 |
メーカー | 0ff90dd18dd3b0 | 発売日 | 2025-04-30 19:17 | 定価 | 1600円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
フランス料理の作品リスト
レディースの製品
辻調理師専門学校 (編集), 辻フランス料理専門カレッジ (編集)
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
プロとしてマスターしておくべき調理の手順とテクニックを完全図解。さらにポイントやこつを詳しく解説。
登録情報
単行本: 197ページ
出版社: 同朋舎出版 (1992/02)
ISBN-10: 481041017X
ISBN-13: 978-4810410174
発売日： 1992/02
商品パッケージの寸法: 25.8 x 18.2 x 1.4 cm
定価2720円＋税 絶版
目次
魚介を使ったデリカの作り方
肉類を使ったデリカの作り方
生地と野菜を使ったデリカの作り方
下記の事項に該当する場合、落札者様都合で削除する場合がございますので、ご入札をお控えください。（自動的に悪い評価となってしまします。）
・落札後、４８時間以内にご連絡して頂けない場合
・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合
・悪い評価が多い（評価にマイナスが8以上の方、新規の方は質問欄より購入意志を入力、こちらから返信があるまで入札なさらないでください）
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。