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44902/洋書料理お菓子デザート教本 5冊セットレシピ集 Butchering Beef 牛肉精肉の本 Professional Pastry Chef パティシエの本

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商品詳細情報

管理番号	新品：55403175137 中古：55403175137-1	メーカー	a3a190db	発売日	2025-04-26 07:36	定価	1920円
カテゴリ	料理、レシピフランス料理 44902/洋書料理お菓子デザート教本 5冊セットレシピ集 Butchering Beef 牛肉精肉の本 Professional Pastry Chef パティシエの本

44902/洋書料理お菓子デザート教本 5冊セットレシピ集 Butchering Beef 牛肉精肉の本 Professional Pastry Chef パティシエの本

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＜商品説明＞

●「洋書料理・お菓子・デザート教本ほか 5冊セット」

状態：

一部冊子の扉に蔵書印と、カバー上下部に小さな破れ・軽いヨレ、

エッジ・カバー表面・表紙に軽い擦れ・軽い潰れ、天部・小口・底部

に薄い汚れが若干ありますが(写真2-3・6-8枚目参照)、

その他は各冊とも特に目立つ汚れやキズなどはありません。

・「洋書 Practical Cookery　14th Edition

　　For Level 2　Commis Chef　Apprentices and NVQS

　　料理人のための料理教本」

Professor David Foskett,Patricia Paskins/Hodder Education/

2019年/640ページ/28×22×3cm/ハードカバー

ISBN→9781510461710

・「洋書 The Theory of Hospitality & Catering　14th Edition

　　おもてなしとケータリングの理論料理教本」

David Foskett,Patricia Paskins,Andrew Pennington/

Hodder Education/2021年/412ページ/28×22×1.5cm/

ソフトカバー

ISBN→9781398332959

・「洋書 Butchering Beef

　　The Comprehensive Photographic Guide to

　　Humane Slaughtering and Butchering

　　牛肉の解体精肉に関する写真ガイド」

Adam Danforth/Storey Publishing/2014年/342ページ/

29×23×2.2cm/ハードカバー

ISBN→9781612121895

・「洋書 The America's Test Kitchen Cooking School Cookbook

　　Everything You Need to Know to Become a Great Cook

　　アメリカズ・テスト・キッチン料理ブックレシピ集」

America's Test Kitchen/2013年/822ページ/29×23×4.5cm/

ハードカバー

ISBN→9781936493524

・「洋書 The Advanced Professional Pastry Chef

　　上級プロフェッショナルのパティシエ

　　お菓子・デザート教本レシピ集」

Bo Friberg/John Wiley & Sons, Inc./2003年/696ページ/28×22×4.5cm/

ハードカバー

ISBN→ 0471359262

テキスト：すべて英語

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＜発送方法と送料＞

全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円

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