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銀座 菊藤 紫檀 柳刃包丁 240ミリ 白鋼2号多層鋼
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：37827126894
中古 ：37827126894-1 |
メーカー | 78c33 | 発売日 | 2025-04-18 16:28 | 定価 | 29800円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
銀座 菊藤 紫檀 柳刃包丁 240ミリ 白鋼2号多層鋼
銀座 菊藤 紫檀 柳刃包丁 240ミリ 白鋼2号多層鋼白紙2号を鍛え、多層鋼として作り上げた柳刃庖丁です。\r積層とは、鋼と地金を幾度も折り重ねることで美しい積層の波紋を描きます。\r美しいだけでは無く、包丁の耐久性が向上し切れ味も上昇する効果があります。\r白紙2号は、切れ味に優れスウっと短く軽く、力を入れることなく食材を切る事ができます。\r昔から白紙2号などの日本鋼は、三徳包丁や刺身包丁などによく使われる伝統ある素材です。\r家庭用などに使われるスタンダードな鋼なので、価格に安定感があり、ステンレス系の素材より切れ味に優れています。\rプロの料理人、料理好きな方でもどなたにでも使っていただける包丁です。\r柄は、水気にも強い高級柄材の天然の紫檀を仕様しております。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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