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D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード

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商品詳細情報

管理番号 新品 :35724195533
中古 :35724195533-1
メーカー f0f9b12ee 発売日 2025-05-06 05:39 定価 10000円
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D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード

D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像1 D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像2 D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像3 D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像4 D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像5 D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像6 D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像7 D01 堺不動 日本製 刺身 包丁 240mm 鋼 カスミ 木柄 堺の包丁 釣り うろこ取り ダイキチ ブランド 右手用 堺不動 調理 カットボード_画像8
刃渡り/約240mm
刃厚み/3mm
刃幅/140mm
本体重さ:約200g

長い年月をかけ受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した和包丁の最高峰「堺の包丁」。
まず、鍛冶職人が"鋼'の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で何度も何度も繰り返し鋼を八ンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。この冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、
ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上けます。
多くの職人の中でも、十分な技量を持った職人でないと安定した品質の商品を生みだすことができません。
更に「鍛冶」と「砥ぎ」、この両方の技量が揃つてこそ最高の刀物は生み出されます。
包丁柄は丸柄、手作りのため、持ちやすく滑り難い柄になつています。マチは全て綺麗に磨かれているので大変滑らかで当たる指も痛くなりませんし、職人のこだわりと手間がうかがえます。
この商品は当店が信賴する最高の職人による当方折り紙付きの自信の逸品です。
実際に手に取られますと、鍛え上けた鋼の力強さ、
纎細に研ぎ澄まされた刃物の美しさに魅了され、きっとご満足頂けます。

ご注意:
①画像のお色に関しては出来るだけ現物に近いように努力してますが、お客様の各パソコンのモニター、また撮影状況によって実際の商品とは多少異なる事があります。ご理解頂いた上ご入札ください
②落札後24時間以内に取引情報の入力、48時間以内に入金、決済頂ける方のみの入札をお願いいたします。落札日より2日経ってもご入金が無い場合は購入のご希望が無いとみなし、落札者の都合により削除いたしますのでご了承下さい。
(Yahooオークションのシステム上、非常に悪い評価がつきます)
③到着後24時間以内。出来る限り、到着日当日に受け取り連絡頂きましたら幸いです。
④新規の方・悪い評価の割合ががある方は入札・落札を取り消させていただく場合がございます。
⑤完璧な物をお探しの方や神経質な方は入札をお控え下さい。細かな傷や汚れ、ほつれ、擦れ等の見落としがある場合は現状を優先させて頂きます。

 

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