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中華鍋 深型  河原崎貴さん

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新品 3500円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :34652120406
中古 :34652120406-1
メーカー c73b761f9d9 発売日 2025-04-13 11:32 定価 14000円
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中華鍋 深型  河原崎貴さん


河原崎さんの、鉄鍋です。形がとてもよく、使いやすいです。中華や炒め物だけでなく、お味噌汁やおかゆなど、煮込みにも良かったです。何度かつかったので、傷ありとしました。直径26.5センチ新品のころより、あじわいぶかさもでてきたように思います。【商品説明】寸法(目安):口径26.5㎝×高さ6.5㎝ 手長さ11.5㎝素材:鉄作り手:河原崎貴さん鍛造(たんぞう)と呼ばれる手仕事で作られます。鉄を赤くなるまで熱して、叩いて成形する。その作業の結果、鉄は強く鍛えられます。一つ一つ表情が違うのも、手仕事の証。鉄製品での調理は鉄分が摂取出来ます!※IH非対応【作り手について】河原崎貴(カワラザキタカシ)1964年 東京生まれ1988年 大阪芸術大学 芸術計画学科 卒2001年 長野県内の鍛金工房 勤務2002年 独立長野県伊那市でくらしに纏わるものを中心に鍛造という仕事でものづくりをしています。【取扱い】《フライパンなど》表面が加工された調理器具に比べると、ちょっと使いにくさを感じるかもしれませんが、毎日使っていただくことが、最高のメンテナンス。使いはじめに野菜屑(ヘタやカワなど)を使い、多めの油を使って炒め物をして油をなじませます。洗い方は洗剤を使わずに、タワシでゴシゴシ洗いましょう。洗い終わったら、直火であぶって水分を飛ばします。(空焼きと言います。)
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>鍋・グリル>>>中華鍋・北京鍋
商品の状態:傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:1~2日で発送

 

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